|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ СУХОЙ ПИТАТЕЛЬНОЙ СМЕСИ |  |
Номер публикации патента: 2140750 |  |
| Редакция МПК: | 6 | | Основные коды МПК: | A23L001/29 A23L001/10 | | Аналоги изобретения: | RU 2013066 C1, 1994. RU 2007932 C1, 1994. |
| Имя заявителя: | Восточно-Сибирский государственный технологический университет | | Изобретатели: | Аюшеева О.Г.
Найдакова Ц.А.
Николаев С.М.
Самбуева З.Г. | | Патентообладатели: | Восточно-Сибирский государственный технологический университет
Институт общей и экспериментальной биологии Сибирского отделения РАН |
Реферат | |
Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано при производстве питательной смеси с повышенной биологической ценностью для оздоровительных целей, для условий экспедиций и экстремальных условий. В обжаренную зерновую основу, например рисовую или перловую, вводят добавку из сырья растительного происхождения, предварительно высушенную до влажности не более 8% и измельченную. В качестве растительной добавки используют плоды граната, кардамона, корицы, имбиря, или плоды боярышника, шиповника, яблони ягодной, или плоды шиповника, листья крапивы двудомной и смородины черной. Это позволяет повысить в сухом продукте содержание биологически активных веществ-витаминов, флавоноидов, дубильных веществ, каротиноидов, сапонинов, органических кислот, способствующих профилактике сердечно-сосудистых, желудочно-кишечных заболеваний и укрепляющих здоровье человека. 3 з.п.ф-лы, 1 табл.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента