|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| КИСЛОМОЛОЧНЫЙ ПРОДУКТ "БИФИЛАКТОРОН" |  |
Номер публикации патента: 2137384 |  |
| Редакция МПК: | 6 | | Основные коды МПК: | A23C009/12 | | Аналоги изобретения: | SU 1351560 А1, 15.11.87. |
| Имя заявителя: | Акционерное общество закрытого типа "СЕРСО" | | Патентообладатели: | Акционерное общество закрытого типа "СЕРСО" |
Реферат | |
Изобретение может быть использовано в молочной промышленности. Кисломолочный продукт содержит, мас.%: молочный жир 0,05-3,2; белки 2,8-3,0; углеводы 4,7; вода остальное, в том числе единицы живых клеток: Bifidobacterium 107-108; L. acidophilus 107-108; S. thermophilus 107-108; кислотность °Т - 50-90; бета-каротин с добавлением витаминов Е и С в мл/л - 0,5. Данный состав позволяет повысить биологическую ценность и диетическо-лечебные свойства продукта.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента