|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| ЛИНИЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ИЗДЕЛИЙ ИЗ ТЕСТА С НАЧИНКОЙ |  |
Номер публикации патента: 2137370 |  |
| Редакция МПК: | 6 | | Основные коды МПК: | A21C009/06 | | Аналоги изобретения: | SU 1253563 А, 30.08.86. |
| Имя заявителя: | Открытое акционерное общество "Ижевский завод холодильного оборудования и ремонта тракторных двигателей "Агрохолодмаш" | | Изобретатели: | Шихов В.А.
Верзаков С.Ю.
Шевнин А.В. | | Патентообладатели: | Открытое акционерное общество "Ижевский завод холодильного оборудования и ремонта тракторных двигателей "Агрохолодмаш" |
Реферат | |
Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к оборудованию для производства полуфабрикатов изделий из теста с начинкой, и может быть использовано для изготовления пельменей на предприятиях мясной промышленности и общественного питания. Линия для производства изделий из теста с начинкой содержит корпус 1, в котором смонтированы приемные бункер со шнеком и бункер со шнеком соответственно для теста и фарша. Формовочная камера 6 выполнена c выходным отверстием 7, которое посредством трубки и перекачивающего насоса соединено с бункером. Линия содержит также ленточный конвейер 10, узел обдува тестовых трубок, штамповочные диски 12 со смазывающим устройством 13 и скороморозильный аппарат 14. В кожухе 16 узла обдува установлен разделитель потоков воздуха, выполненный в виде плиты, имеющей продольные щели по числу обдуваемых тестовых трубок. Над каждой из щелей установлены заслонки, жестко связанные с рычагами управления, выведенными за проделы кожуха 16. Заслонки и рычаги управления образуют механизмы регулирования интенсивности обдува каждой тестовой трубки. Изобретение позволяет повысить качество изделий при одновременном снижении энергозатрат. 1 з.п. ф-лы, 3 ил.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента