|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ БЕЛКОВОГО ПРОДУКТА |  |
Номер публикации патента: 2133577 |  |
| Редакция МПК: | 6 | | Основные коды МПК: | A23L001/326 A23J001/04 A23K001/10 | | Аналоги изобретения: | Экспесс-информация ЦНИИТЭИРХа, Серия "Обработка рыбы и морепродуктов", вып. 9. - М.:Минрыбхоз, 1984, с. 5-6. SU 1666037 А1, 30.07.91. SU 1687213 А1, 30.10.91. |
| Имя заявителя: | Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет | | Изобретатели: | Жамская Н.Н.
Шапкин Н.П. | | Патентообладатели: | Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет |
Реферат | |
Изобретение может быть использовано в рыбной промышленности для получения белков из отходов и сточных вод рыбного производства. Способ включает измельчение сырья, промывку его водой, фильтрование, а полученный фильтрат подвергают электрофлотации при напряжении 12 B, плотности тока 200-300 А/м2, температуре 18-20oC в течение 60 мин до pН 6,5-7,2. Проведение всех основных технологических стадий в одном аппарате - электрофлотаторе обеспечивает значительное ускорение и удешевление процесса получения белковых продуктов, что делает способ экономичным и выгодным. Способ позволяет получать высококачественный белковый продукт, богатый микроэлементами, не только из отходов рыбного производства и морепродуктов, но и из любого типа сточных вод рыбоперерабатывающих предприятий с достаточно высоким выходом. 1 з.п.ф-лы.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента