|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ПЕКТИНА ИЗ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ |  |
Номер публикации патента: 2132855 |  |
| Редакция МПК: | 6 | | Основные коды МПК: | C08B037/06 A23L001/0524 | | Аналоги изобретения: | В.Н.Голубев, Н.П.Шелухина. Пектин: химия, технология, применение. - М.: АТН РФ, 1995, с. 235 - 275. RU 96103238 A1, 10.09.96. SU 467732 A, 28.07.75. RU 2058085 C1, 20.04.96. RU 95110254 A1, 20.04.97. US 4461890 A, 24.07.84. US 4835262 A, 30.05.89. EP 0426434 A1, 08.05.91. DE 3806423 A1, 08.09.88. DE 4018392 A1, 12.12.91. |
| Имя заявителя: | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | | Изобретатели: | Шишина Н.И.
Киселева Л.В.
Гореньков Э.С.
Пермогоров В.И.
Квасенков О.И. | | Патентообладатели: | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности |
Реферат | |
Изобретение может быть использовано в пищевой промышленности. Пектинсодержащее растительное сырье обрабатывают в роторно-кавитационном экстракторе, подвергают ферментолиэу, разделяют фазы и выделяют пектин из жидкой фазы. Изобретение позволяет сократить энергозатраты и повысить выход пектина.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента