|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ЛИМОННОЙ КИСЛОТЫ |  |
Номер публикации патента: 2132384 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | C12P007/48 C12N001/14 | | Аналоги изобретения: | PL 125986, 30.12.76. SU 907072, 23.02.82. |
| Имя заявителя: | Всероссийский научно-исследовательский институт пищевых ароматизаторов, кислот и красителей | | Изобретатели: | Никифорова Т.А.
Назарец Е.П.
Мушникова Л.Н.
Воронова И.Н.
Галкин А.В.
Позднякова Т.А. | | Патентообладатели: | Всероссийский научно-исследовательский институт пищевых ароматизаторов
кислот и красителей |
Реферат | |
Изобретение относится к микробиологической промышленности и касается технологии получения пищевых органических кислот, а именно лимонной кислоты, методом глубинной ферментации. Способ включает гидролиз крахмальной суспензии, осуществляемый путем разжижения крахмальной суспензии с содержанием сухих веществ 26-36 мас.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента