|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| ГРИЛЬЯЖНЫЕ КОНФЕТЫ "УФИМСКИЕ" |  |
Номер публикации патента: 2132140 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23G003/00 | | Аналоги изобретения: | 1. Рецептуры на конфеты и ирис. - М.: Пищевая промышленность, 1971, с.379. Конфеты "Грильяж в шоколаде" 2. Там же, с.380. Грильяж киевский. |
| Имя заявителя: | Губайдуллин Радислав Азатович,Петрова Лидия Васильевна,Фазуллина Лилия Мингазетдиновна | | Изобретатели: | Губайдуллин Р.А.
Петрова Л.В.
Фазуллина Л.М. | | Патентообладатели: | Губайдуллин Радислав Азатович
Петрова Лидия Васильевна
Фазуллина Лилия Мингазетдиновна |
Реферат | |
Использование: в пищевой промышленности, в частности в кондитерской, для приготовления сахаристых кондитерских изделий. При приготовлении конфет в открытую электроплиту загружают мед пчелиный и доводят его до жидкой консистенции, сюда же при непрерывном перемешивании добавляют по рецептуре фундук жареный дробленый, а через 3 - 5 минут закладывают сливочное масло и эссенцию пуншевую или мускатную.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента