На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
СПОСОБ ПЕРЕРАБОТКИ СЕМЯН ТОМАТОВ И ТОМАТНЫХ ВЫЖИМОК | |
Номер публикации патента: 2130049 | |
Редакция МПК: | 7 | Основные коды МПК: | C11B001/10 | Аналоги изобретения: | Руководство по технологии получения и переработки растительных масел и жиров, т. 1, кн. 2. - Л.: ВНИИЖ, 1974, с. 487. |
Имя заявителя: | Калманович Светлана Александровна | Изобретатели: | Калманович С.А. Мартовщук В.И. Вершинина О.Л. Шаззо Р.И. Мартовщук Е.В. Корнен Н.Н. | Патентообладатели: | Калманович Светлана Александровна |
Реферат | |
Изобретение относится к масложировой промышленности и может быть использовано в процессе переработки семян томатов и томатных выжимок для получения томатно-масляного экстракта и белково-томатно-масляной пасты. Эти продукты являются физиологически ценными пищевыми добавками при производстве консервной, майонезно-маргариновой и хлебобулочной продукции.
|