|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ПЕКТИНА |  |
Номер публикации патента: 2124848 |  |
| Редакция МПК: | 6 | | Основные коды МПК: | A23L001/0524 C08B037/06 | | Аналоги изобретения: | SU 1184514 A, 1985. SU 1766353 A1, 1992. |
| Имя заявителя: | Кубанский государственный аграрный университет (RU) | | Изобретатели: | Хатко З.Н.(RU)
Донченко Л.В.(RU)
Нелина В.В.(RU)
Родионова Л.Я.(RU)
Свинцицкая Анна Ивановна (UA) | | Патентообладатели: | Кубанский государственный аграрный университет (RU) |
Реферат | |
Изобретение относится к пектиновому производству, а именно к способам получения пектинов с высоким содержанием галактуроновой кислоты и высокой комплексообразующей способностью для производства продуктов профилактического назначения. Сырье промывают, проводят гидролиз-экстрагирование. Разделяют гидролизную смесь с выделением пектинового экстракта. Пектиновый экстракт обрабатывают катинообменной смолой. Затем анионообменной смолой при соотношении удельных расходов анионита к катиониту 1,3-1,4 см3/см3 экстракта. Далее сухой пектин обрабатывают этиловым спиртом. Способ позволяет снизить потери пектина при оптимальном выходе целевого продукта.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента