|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ЛАКТУЛОЗЫ |  |
Номер публикации патента: 2123050 |  |
| Редакция МПК: | 6 | | Основные коды МПК: | C13K005/00 A23C021/00 | | Аналоги изобретения: | 1. SU 1392104 A1, 30.04.88. 2. RU 2053306 C1, 27.01.96. 3. RU 2073068 C1, 10.02.97. 4. RU 2044774 C1, 27.09.95. 5. US 5034064 A, 20.07.91. |
| Имя заявителя: | Общество с ограниченной ответственностью Ярославская научно-исследовательская лаборатория молочного сырья | | Изобретатели: | Гаврилов Б.Г.
Гаврилов Г.Б. | | Патентообладатели: | Общество с ограниченной ответственностью Ярославская научно-исследовательская лаборатория молочного сырья |
Реферат | |
Изобретение относится к молочной промышленности. Способ получения лактулозы предусматривает изомеризацию лак-тозосодержащего раствора с использованием сочетания реагентов. Реагент представляет собой по крайней мере одну соль слабой органической кислоты, и/или по крайней мере одну слабую органическую кислоту, или соль угольной кислоты, и/или угольную кислоту. Также в качестве реагента используют гидроортофосфат щелочного и/или щелочноземельного металла, и/или ортофосфорную кислоту, или смесь солей указанных кислот и гидроортофосфата щелочного и/или щелочноземельного металла. Способ позволяет улучшить качество готового продукта путем уменьшения количества побочных продуктов распада лактозы и лактулозы. 1 з.п. ф-лы.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента