На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента

Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»

Вернуться к списку

БАЛЬЗАМ "САРАТОВСКИЙ"

Номер публикации патента: 2123041

Вид документа:  C1  Страна публикации:  RU  Рег. номер заявки:  98105853		Получить полное описание патента

Реферат

Изобретение может быть использовано в ликеро-водочной промышленности. Бальзам "Саратовский" содержит следующие ингредиенты, кг на 1000 дал готового продукта: корица (кора) 3,5-4,5; зверобой пронзенный (цветы,листья) 6,5-7,5; мята перечная (листья) 7,5-8,5; тимьян ползучий (листья, соцветия) 4,5-5,5; зубровка душистая (надземная часть с удаленными прикорневыми листьями) 3,5-4,5; крапива двудомная 4,5-5,5; ромашка лекарственная 3,5-4,5; липа (цветы) 5,5-6,5; кориандр посевной (плоды) 4,0-5,0; тысячелистник обыкновенный (верхушки стеблей) 4,5-5,5; тмин обыкновенный (плоды) 4,5-5,5; календула (цветы) 3,5-4,5; имбирь (корень) 3,5-4,5; мускат 5,5-6,5; береза (почки) 1,5-2,5; валериановый корень 1,5-2,5; калган (корневище) 2,5-3,5; дуб (кора) 1,0-2,0; гвоздика (нераспустившиеся почки цветов) 2,5-3,5; душица обыкновенная 5,0-6,0; ванилин 0,1-0,3; колер 790-810; а также, л на 1000 дал: водно-спиртовый настой первого и второго слива 1300-1350; яблочный спиртованный сок 1500-1650; черничный спиртованный сок 280-320; морс рябиновый 280-320; морс боярышника 380-420; спиртовый раствор лимонного эфирного масла (1:10) 1-2; спиртовый раствор апельсинового эфирного масла (1:10) 1-2; экстракт левзеи сафлоровидной 28-32; сахарный сироп 65,8%-ный 700-730; водно-спиртовая жидкость остальное. Изобретение позволяет повысить органолептические свойства бальзама путем придания в аромате грейпфрутового - медового тона, стабильность при хранении и расширить ассортимент бальзамов. 3 табл.

Вернуться к списку