На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
СПОСОБ ХРАНЕНИЯ ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ | |
Номер публикации патента: 2122325 | |
Редакция МПК: | 6 | Основные коды МПК: | A23B007/10 A01F025/14 | Аналоги изобретения: | Скорикова Ю.Г. и др. Хранение овощей в условиях гидроорошения. - Краснодар: КПИ, 1981, с. 12-13. |
Имя заявителя: | Кубанский государственный технологический университет | Изобретатели: | Росляков Ю.Ф. Квасенков О.И. | Патентообладатели: | Кубанский государственный технологический университет |
Реферат | |
Изобретение относится к области хранения растениеводческой продукции. Способ предусматривает размещение плодов и/или овощей в термостатируемом помещении и периодическое их гидроорошение сатурированным водным раствором пропионовой кислоты. Способ позволяет снизить расход жидкости за счет интенсификации охлаждения и увеличить срок хранения продукции за счет снижения микробиологической обсемененности в процессе хранения.
|