|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ВЫРАБОТКИ ПШЕНА |  |
Номер публикации патента: 2115476 |  |
| Редакция МПК: | 6 | | Основные коды МПК: | B02B005/02 | | Аналоги изобретения: | 1. Мельников Е.М. Технология крупяного производства. - М.: Агропромиздат, 1991, с. 102 - 110. 2. Касьянова Л.А. Исследование режимов гидросепарирования и гидротермической обработки проса. Автореф.канд.дис. - М.: МТИПП, 1972, с. 10, 14. |
| Имя заявителя: | Алтайский государственный технический университет им.И.И.Ползунова | | Изобретатели: | Анисимова Л.В.
Брасалин С.Н.
Некрасова Е.Я. | | Патентообладатели: | Алтайский государственный технический университет им.И.И.Ползунова |
Реферат | |
Способ предназначен для использования в мукомольно-крупяной промышленности при переработке зерна проса в крупу. Способ включает очистку зерна проса от примесей, гидротермическую обработку его путем увлажнения водой до влажности 18,0-24,0%, отволаживания в течение 9-12 ч, сушки при температуре агента сушки 120-150oC в течение 3,5-4,5 мин. После этого зерно шелушат и сортируют обычным способом и осуществляют контроль качества готовой продукции. Повышается эффективность шелушения зерна за счет снижения доли нешелушеных зерен и дробленого ядра, улучшаются потребительские свойства крупы.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента