|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ПЕКТИНА |  |
Номер публикации патента: 2114122 |  |
| Редакция МПК: | 6 | | Основные коды МПК: | C08B037/06 | | Аналоги изобретения: | 1. SU, авторское свидетельство, 1399303, кл. C 08 B 37/06, 1987. 2. SU, а вторское свидетельство, 1675303, кл. C 08 B 37/06, 1991. 3. Пектин. Произв одство и применение. Карпович Н.С., Донченко Л.В., Нелина В.В. и др. под р ед. Карповича Н.С., Киев, Урожай, 1989, с. 42 - 45, 21 - 36. |
| Имя заявителя: | Научно-производственное товарищество с ограниченной ответственностью "Бализ Фарм" | | Изобретатели: | Шурыгин А.Я.
Злищева Л.И.
Андросова Т.В.
Газарян А.З. | | Патентообладатели: | Научно-производственное товарищество с ограниченной ответственностью "Бализ Фарм" |
Реферат | |
Изобретение относится к биотехнологии, а именно к получению из растительного сырья пектина, используемого в пищевой промышленности, в производстве кондитерских изделий и в медицине. С целью разработки экологически чистого способа получения пектина без применения химически вредных кислот растительное пектинсодержащее сырье оставляют для набухания и промывки дистиллированной водой не менее 4 раз с последующим отжимом сырья после каждой промывки, гидролиз проводят бализом-2 или бализом-В кислотностью 0,4-1,2, отжимают сырье, фильтруют гидролизат, пропускают через ионообменную смолу, концентрируют, осаждают пектин, промывают спиртом, сушат и измельчают. В результате получают пектин, степень этерификации которого на 7,2%, а чистота на 1,15% выше, чем у промышленно полученного пектина после вторичной очистки. 9 з.п. ф-лы, 6 табл.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента