|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ БИОСИНТЕЗА ЛИМОННОЙ КИСЛОТЫ |  |
Номер публикации патента: 2112803 |  |
| Имя заявителя: | Государственный научно-исследовательский институт биосинтеза белковых веществ | | Изобретатели: | Винаров А.Ю.
Сидоренко Т.Е.
Сметанина С.Е.
Петренко А.А. | | Патентообладатели: | Государственный научно-исследовательский институт биосинтеза белковых веществ |
Реферат | |
Изобретение относится к биотехнологическому производству пищевых кислот. Биосинтез лимонной кислоты проводят при условии циклической подачи источника углерода в питательную среду, содержащую источники азота и минеральных веществ в условиях аэрации. Объем подачи источника углерода в цикле зависит от скорости роста биомассы и/или скорости биосинтеза лимонной кислоты. Длительность одного цикла 0,5-2 ч. В первом цикле обычно вводят 10-15% источника углерода, далее - в зависимости от вышеуказанных параметров процесса. Технический результат заключается в уменьшении удельного расхода питательной среды при уменьшении ее себестоимости. 5 з.п. ф-лы.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента