|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| МАСЛОЖИРОВОЙ ПРОДУКТ, ОБЛАДАЮЩИЙ ГИПОТЕНЗИВНЫМИ СВОЙСТВАМИ |  |
Номер публикации патента: 2108728 |  |
| Редакция МПК: | 6 | | Основные коды МПК: | A23D009/00 | | Аналоги изобретения: | "Концентраты фосфатидные", ТУ 10-04-02-59-89. |
| Имя заявителя: | Учебно-научно-производственная фирма "Липиды" | | Изобретатели: | Тимофеенко Т.И.
Корнена Е.П.
Шахрай Т.А.
Савиных В.В.
Чипизубов Ю.К.
Мелехина О.В.
Артеменко И.П.
Гринь Н.Ф. | | Патентообладатели: | Учебно-научно-производственная фирма "Липиды" |
Реферат | |
Изобретение относится к пищевой, а именно к масложировой промышленности, и может быть использовано для получения высококачественного масложирового продукта, применяемого для непосредственного употребления в пищу, а также для включения в диетическое питание при сердечно-сосудистой патологии и для профилактики атеросклероза. Сущность: масложировой продукт, обладающий гипотензивными свойствами, представляет собой растительные пищевые фосфолипиды, полученные гидратацией нерафинированного растительного масла в зоне воздействия переменного электромагнитного поля напряженностью 50 - 250 А/м, обработкой в зоне воздействия постоянного электромагнитного поля напряженностью 250 - 350 кА/м с сушкой при температуре 55 - 65oС, при этом он дополнительно содержит рафинированное или рафинированное дезодорированное растительное масло при следующем соотношении компонентов, мас.%: фосфолипиды 25 - 50, масло остальное. Кроме того, масложировой продукт дополнительно может содержать витамин А и/или его провитамин в количестве до 1,0 мас.%, витамин Е в количестве до 1,5 мас.%, СО2 - экстракт из семян моркови в количестве до 1,0%. 3 з.п. ф-лы, 1 табл.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента