|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| КОМПОЗИЦИЯ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КИСЛОМОЛОЧНОГО ПРОДУКТА ДЕТСКОГО И ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ |  |
Номер публикации патента: 2108725 |  |
| Редакция МПК: | 6 | | Основные коды МПК: | A23C009/20 | | Аналоги изобретения: | 1. ТУ 49650-80 "Смеси сухие ацидофильные "Малютка" и "Малыш", изменение N 1, N 2. 2. ТУ 10.02.02.77-88 "Продукты жидкие молочные для детского питания". |
| Имя заявителя: | Научно-исследовательский институт детского питания | | Изобретатели: | Лесь Г.М.
Суворова Л.С.
Барышникова Е.П. | | Патентообладатели: | Научно-исследовательский институт детского питания |
Реферат | |
Использование: молочная промышленность, в частности производство кисломолочного продукта для детского питания. Сущность изобретения: композиция для приготовления кисломолочного продукта детского и профилактического питания содержит нормализованное молоко, растительное масло, сывороточный концентрат, молочный сахар, солодовый экстракт или низкоосахаренную патоку, сернокислое железо, лимоннокислый калий, лимоннокислый натрий, таурин, водорастворимые витамины, жирорастворимые витамины, консорциум ацидофильных палочек и молочно-кислых стептококков, взятых в соотношении 1 : 4 соответственно, обеспечивающий содержание ацидофильных палочек в продукте в количестве 107 - 108 КОЕ/см3 и воду.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента