|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЙ НАПИТОК "МАРСЕНИКА" И СПОСОБ ЕГО ПОЛУЧЕНИЯ |  |
Номер публикации патента: 2108050 |  |
| Редакция МПК: | 6 | | Основные коды МПК: | A23L002/00 A23L002/39 | | Аналоги изобретения: | 1. SU, авторское свидетельство 583795, кл. A 23 L 2/00, 1977. 2. RU, патент 2069521, кл. A 23 L 2/00, 1993. 3. RU, патент 2069522, кл. A 23 L 2/00, 1996. 4. RU, патент 2076614, кл. A 23 L 2/00, 1997. 5. RU, патент, 2076616, кл. A 23 L 2/00, 1997. |
| Имя заявителя: | Ивановская Мария Сергеевна | | Изобретатели: | Ивановская Мария Сергеевна
Айвазян Арсен Анушаванович
Ярмак Николай Петрович | | Патентообладатели: | Ивановская Мария Сергеевна
Айвазян Арсен Анушаванович
Ярмак Николай Петров |
Реферат | |
Изобретение относится к безалкогольной промышленности. Напиток "Марсеника" обеспечивает высокие поливитаминные, антимикробные, противосклеротические, противоревматические, противоопухолевые и иммуностимулирующие свойства. Проявление этих свойств достигается тем, что в напитке "Марсеника" присутствуют экстрактивные вещества концентрированной основы, вносимые с водно-спиртовым экстрактом, полученным из растительного сырья, включающего плоды шиповника, траву душицу, съедобные грибы, рябину красную в сочетании с СО2-экстрактом кориандра (10%) либо эссенцией кориандровой, при следующем соотношении компонентов напитка, мас.%: концентрированная основа, включающая экстрактивные вещества: травы душицы 0,078-0,0829, плодов шиповника 0,0843 - 0,0895, съедобных грибов 0,02 - 0,5, плодов красной рябины 0,0652 - 0,0692 и эссенцию кориандровую 0,029 - 0,031 и/или спиртовой раствор СО2-экстракта кориандра (10%) 0,068 - 0,072. Кроме того, напиток содержит мас.%: сахар 7,75 - 8,23, пищевая кислота 0,17 - 0,19; колер 0,068 - 0,072; поваренная соль 0,048 - 0,05; двуокись углерода 0,4 - 0,6; бензоат натрия 0,0165 - 0,0175 и вода - остальное. Именно наличие экстрактивных веществ в указанных соотношениях позволяет проявиться синергетическому эффекту. Напиток обладает лечебными и профилактическими свойствами благодаря сочетанию биологически активных веществ входящего в него растительного сырья, что обеспечивает повышение его поливитаминных, антимикробных, противосклеротических, противоревматических, противоопухолевых и иммуностимулирующих свойств. 2 з.п. ф-лы.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента