На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
МАСЛОЖИРОВОЙ ПРОДУКТ, ИМЕЮЩИЙ ГИПОЛИПИДЕМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА | |
Номер публикации патента: 2101972 | |
Редакция МПК: | 6 | Основные коды МПК: | A23D009/00 | Аналоги изобретения: | ТУ 10-04-02-69-89. Концентраты фосфатидные. |
Имя заявителя: | Учебно-научно-производственная фирма "Липиды" | Изобретатели: | Бутина Е.А. Тимофеенко Т.И. Корнена Е.П. Швец Т.В. Жарко В.Ф. Худых Т.В. Артеменко И.П. Жарко М.В. Савиных В.В. | Патентообладатели: | Учебно-научно-производственная фирма "Липиды" |
Реферат | |
Использование: изобретение относится к пищевой, а именно масложировой промышленности и может быть использовано для производства пищевых продуктов специального назначения. Сущность: масложировой продукт, имеющий гиполипидемические свойства, представляет собой растительные фосфолипиды, полученные гидратацией нерафинированного растительного масла в зоне воздействия переменного вращающегося электромагнитного поля напряженностью 50-250 кА/м, обработкой в зоне воздействия постоянного электромагнитного поля напряженностью 250-350 кА/м и сушкой при температуре 55-65oC. 3 табл.
|