На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ПЕКТИНА ИЗ НАДЗЕМНЫХ ЧАСТЕЙ АМАРАНТА | |
Номер публикации патента: 2101294 | |
Редакция МПК: | 6 | Основные коды МПК: | C08B037/06 | Аналоги изобретения: | SU, авторское свидетельство, 647304, кл. C 08 B 37/06, 1979. SU, авторское свидетельство, 467732, кл. C 08 B 37/06, 1975. SU, авторское свидетельство, 861354, кл. C 08 B 37/06, 1981. |
Имя заявителя: | Институт органической и физической химии им.А.Е.Арбузова Казанского научного центра РАН | Изобретатели: | Коновалов А.И. Офицеров Е.Н. Соснина Н.А. Хазиев Р.Ш. Цепаева О.В. Лапин А.А. | Патентообладатели: | Институт органической и физической химии им.А.Е.Арбузова Казанского научного центра РАН |
Реферат | |
Использование: в пищевой и медицинской промышленности. Задача изобретения: разработка получения пектина из надземных частей амаранта - нового, пригодного для промышленного использования источника пектина с хорошими желирующими свойствами. Сущность изобретения: гидролиз пектинсодержащего сырья в течение 1 - 2 ч при температуре 45 - 60oC и соотношении сырье : раствор кислоты 1 : 6 - 10 с последующим отделением и концентрированием экстракта ультрафильтрацией через половолоконный мембранный фильтр при давлении 0,12 мПа. 1 табл.
|