|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ НАПРАВЛЕННОГО БИОСИНТЕЗА ЛИМОННОЙ КИСЛОТЫ |  |
Номер публикации патента: 2098485 |  |
| Редакция МПК: | 6 | | Основные коды МПК: | C12P007/48 C12N001/14 C12N001/16 C12N001/38 | | Аналоги изобретения: | 1. DE, выложенная заявка, 2002028, кл. C 12 P 7/48, 1970. 2. В.А.Смирнов "Пищевые кислоты", М. "Лесная и пищевая промышленность", 1983, с.94 - 97. |
| Имя заявителя: | Государственный научно-исследовательский институт биосинтеза белковых веществ | | Изобретатели: | Винаров А.Ю.
Сидоренко Т.Е.
Сметанина С.Е.
Козлова И.А.
Ипатова Т.В.
Клюев В.Г. | | Патентообладатели: | Государственный научно-исследовательский институт биосинтеза белковых веществ |
Реферат | |
Использование: биотехнология, биосинтез лимонной кислоты. Сущность изобретения: способ заключается в выращивании на питательной среде, содержащей сахар, источники минерального питания, в условиях аэрации и перемешивания консорциума штаммов грибов Aspergillus niger и дрожжей Candida lipolytica, причем дрожжи засевают по достижении концентрации грибов 5-10 г/л, остаточного сахара 10-40% от исходного неинвертированного сахара, вносят биокатализатор N-трис-/гидроксиэтил/ аммониевую соль метилфенил сульфонилуксусной кислоты в количестве 10-5-10-7 г/л, при этом засевная концентрация дрожжей составляет 10-80% от текущей концентрации грибов. 2 табл.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента