|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СВЕТЛОГО ПИВА "ТВЕРСКОЕ СВЕТЛОЕ - АФАНАСИЙ" |  |
Номер публикации патента: 2082753 |  |
| Редакция МПК: | 6 | | Основные коды МПК: | C12C011/00 C12C007/047 | | Аналоги изобретения: | 1. Технологические инструкции по производству солода и пива, утвержденные Укрпиво Минпищепрома СССР 06.08.85. 2. Патент РФ N 2054467, кл. C 12C 9/02, 1996. |
| Имя заявителя: | Акционерное общество закрытого типа фирма "Тверь-пиво" ЛТД | | Изобретатели: | Кольцова Т.В.
Ларин В.С. | | Патентообладатели: | Акционерное общество закрытого типа фирма "Тверь-пиво" ЛТД |
Реферат | |
Использование: пивоваренная промышленность. Сущность изобретения: способ приготовления светлого пива включает получение затора из светлого солода с добавлением несоложеных материалов, разделение затора на жидкую и твердую часть с последующим их объединением, осахаривание затора с подачей диоксида углерода в твердую часть затора при выключенной мешалке в количестве 0,5 - 0,7 кг/мин в течение 20-30 мин при избыточном давлении 90-170 кПа.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента