Промышленная Сибирь Ярмарка Сибири Промышленность СФО Электронные торги НОУ-ХАУ Электронные магазины Карта сайта
 
Ника
Ника
 

Поиск патентов

Как искать?
Реферат
Название
Публикация
Регистрационный номер
Имя заявителя
Имя изобретателя
Имя патентообладателя

    





Оформить заказ и задать интересующие Вас вопросы Вы можете напрямую c 6-00 до 14-30 по московскому времени кроме сб, вс. whatsapp 8-950-950-9888

На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента

Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»


СПОСОБ ОБРАБОТКИ КАРТОФЕЛЯ В КОЖУРЕ

Номер публикации патента: 2075949

Вид документа: C1 
Страна публикации: RU 
Рег. номер заявки: 93029826 
  Сделать заказПолучить полное описание патента

Редакция МПК: 
Основные коды МПК: A23L001/216    
Аналоги изобретения: Патент США N 4256777, кл. A 23 L 1/216, 1981. 

Имя заявителя: Судзиловский Илья Ильич 
Изобретатели: Судзиловский И.И.
Богатырев А.Н.
Пальмин Ю.В.
Макеев В.Н.
Макаров В.В.
Каширина Н.Н.
Землякова О.И. 
Патентообладатели: Судзиловский Илья Ильич 

Реферат


Изобретение относится к пищевой промышленности и предназначено для использования на предприятиях общественного питания. Сущность предложенного способа состоит в том, что термическую обработку осуществляют в СВЧ-поле в течение 1,5-10 мин при частоте, обеспечивающей температуру в центре клубня 100oC, охлаждение осуществляют в две стадии: на первой стадии охлаждают до температуры в центре клубня 50±10oC, на второй стадии до 20±10oC, а замораживание осуществляют до температуры в центре клубня -18±2oC.


Дирекция сайта "Промышленная Сибирь"
Россия, г.Омск, ул.Учебная, 199-Б, к.408А
Сайт открыт 01.11.2000
© 2000-2018 Промышленная Сибирь
Разработка дизайна сайта:
Дизайн-студия "RayStudio"