|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ЖЕЛИРУЮЩЕЙ ДОБАВКИ |  |
Номер публикации патента: 2073013 |  |
| Редакция МПК: | 6 | | Основные коды МПК: | C08B037/06 | | Аналоги изобретения: | 1. Донченко Л.В. и др. Производство пектина. - Кишинев, 1993, с.104 - 105. 2. Авторвское свидетельство СССР N 269803, кл. C 08B 37/00, 1968. 3. Авторское свидетельство СССР N 664987, кл. C 08B 37/06, 1977. 4. Авторское свидетельство СССР N 1027171, кл. C 08B 37/06, 1982. 5. Авторское свидетельство СССР N 1399303, кл. C 08B 37/06, 1986. 6. Авторское свидетельство СССР N 757541, кл. C 08B 37/06, 1978. 7. Авторское свидетельство СССР N 840043, кл. C 08B 37/06, 1979. 8. Гулый И.С. и др. Электромембранная обработка водных сред и ее применение в производстве пектина. - Пищевая промышленность, 1993, N 11, стр.19 - 20. |
| Имя заявителя: | Московская государственная академия пищевых производств | | Изобретатели: | Кочеткова А.А.
Тужилкин В.И.
Малченко О.А.
Колеснов А.Ю.
Гернет М.В.
Паничева С.А.
Родина Т.В. | | Патентообладатели: | Московская государственная академия пищевых производств
Кочеткова Алла Алексеевна
Тужилкин Вячеслав Иванов |
Реферат | |
Использование: в пищевой промышленности. Сущность изобретения: получение желирующей добавки из растительного сырья экстракцией водным раствором смеси хлорида и тиосульфата натрия общей концентрацией до 7,5 г/л, предварительно обработанным в анодной камере диафрагменного электролизера с использованием нерастворимых электродов до достижения pH 1,8 - 2,4 и окислительно-восстановительного потенциала +700 - +1200 мВ относительно хлорсеребряного электрода сравнения. Соотношение хлорида и тиосульфата натрия в водном растворе составляет (11,7 - 35,0):1. 3 з.п. ф-лы, 1 табл.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента