|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| ЛИНИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПАШТЕТНОЙ И ФАРШЕВОЙ МАССЫ |  |
Номер публикации патента: 2066102 |  |
| Редакция МПК: | 6 | | Основные коды МПК: | A22C005/00 | | Аналоги изобретения: | Рогов И.А. и др. Технология и оборудование мясоконсервного производства, М.: Ппищевая промышленность, 1978, стр. 69-70. Лелеев А.И., Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности, М.: Ппищевая промышленность, 1971, стр. 400, 145-146. Патент России №1792290, кл. А 22 С 5/00, опубл. 1993. |
| Имя заявителя: | Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности | | Изобретатели: | Белухин В.А.
Орешкин Е.Ф.
Лисицын А.Б.
Маслов В.Н.
Шмараев И.С. | | Патентообладатели: | Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности |
Реферат | |
Использование: изобретение относится к мясной промышленности, точнее к консервному и мясоперерабатывающему производством, и касается линии для производства паштетной и фаршевой массы. Сущность изобретения: линия состоит из пароконтактного волчка-бланширователя для поточного измельчения мясного сырья и бланшировки его острым паром при производстве паштетной массы, волчка для измельчения мясного сырья при производстве фаршевой массы, насоса-питателя 3 мясного сырья, делителя потока мясного сырья, выполненного с одним входом и двумя выходами, которые снабжены двумя пневматическими клапанами. Делитель потока установлен на стойке П-образной формы над весовыми бункерами. Кроме того, линия состоит из емкости воды, насоса-дозатора воды, двух пневматических клапанов для воды, двух фаршемешалок, измельчителя и деаэратора. Выходные патрубки пароконтактного волчка-бланширователя и волчка направлены в приемный бункер насоса-питателя мясного сырья. Трубопровод выхода мясного сырья из насоса-питателя соединен со входом делителя потока. 1 з.п. ф-лы, 2 табл., 13 ил.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента