|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| МАСЛОЖИРОВОЙ ПРОДУКТ |  |
Номер публикации патента: 2064767 |  |
| Редакция МПК: | 6 | | Основные коды МПК: | A23D009/00 | | Аналоги изобретения: | ТУ 10-04-02-59-89. |
| Имя заявителя: | Акционерное общество закрытого типа "Экотех" | | Изобретатели: | Арутюнян Н.С.
Тимофеенко Т.И.
Левачев М.М.
Корнена Е.П.
Швец Т.В.
Карагодина З.В.
Лупинович В.Л. | | Патентообладатели: | Акционерное общество закрытого типа "Экотех" |
Реферат | |
Изобретение относится к пищевой, а именно, к масложировой промышленности и может быть использовано для получения масложирового продукта профилактического назначения. Масложировой продукт, состоящий из масла растительного и растительных фосфолипидов в качестве масла растительного содержит масло растительное рафинированное или рафинированное дезодорированное, в качестве растительных фосфолипидов - фосфолипиды, полученные путем гидратации нерафинированного растительного масла в зоне воздействия переменного вращающегося электромагнитного поля напряженностью 50-250 кА/м, последующей их обработки под давлением 0,2-10 МПа в течение 10-15 мин, обработки в зоне воздействия постоянного электромагнитного поля напряженностью 250-350 кА/м и сушки при температуре 55-65 oC и дополнительно содержит бета-каротин и альфа-токоферол или альфа-токоферолацетат при следующем соотношении компонентов, мас.%: фосфолипиды растительные 10-45, бета-керотин 0,010-0,100, альфа-токоферол или альфатокоферолацетат 0,005-0,100, масло растительное остальное. 1 табл.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента