На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ПЕКТИНА | |
Номер публикации патента: 2059385 | |
Редакция МПК: | 6 | Основные коды МПК: | A23L001/0524 C08B037/06 | Аналоги изобретения: | 1. SU, авторское свидетельство 840043, C 08B 37/06, 1981. 2. SU, авторское свидетельство 664947, C 08B 37/06, 1979. 3. GB, заявка 2201684, C 08B 37/06, 1988. |
Имя заявителя: | Научно-исследовательский и проектно-технологический институт сельскохозяйственной биотехнологии РАСХН | Изобретатели: | Матора А.В. Шкодина О.Г. Коршунова В.Е. Птичкина Н.М. | Патентообладатели: | Научно-исследовательский и проектно-технологический институт сельскохозяйственной биотехнологии РАСХН |
Реферат | |
Изобретение относится к технологии получения пектина из растительного сырья в мягких условиях. Сущность изобретения: готовят гидролизующий агент путем культивирования на субстрате микроорганизмов вида Baci llus polymyxa. Смешивают гидролизующий агент с предварительным пектинсодержащим того же вида, что и использовалось в качестве субстрата. Отделяют жидкую фазу от твердой и выделяют пектин. 2 з. п. ф-лы, 2 ил., 3 табл.
|