|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ КОМПЛЕКСНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ КРАСНЫХ ВОДОРОСЛЕЙ |  |
Номер публикации патента: 2052962 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23L001/337 | | Аналоги изобретения: | 1. US. Патент N 4320050, кл. A 23L 1/275, 1982. 2. Сборник технологических инструкций по обработке водорослей. Минрыбхоз СССР. 1985, с.10-18. |
| Имя заявителя: | Тихоокеанский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии | | Изобретатели: | Жильцова Л.В.
Дзизюров В.Д.
Жебуртович В.В. | | Патентообладатели: | Тихоокеанский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии |
Реферат | |
Использование: в пищевой промышленности, а именно в способах комплексной переработки красной водоросли. Сущность изобретения: водоросль промывают пресной водой, измельчают до размеров частиц не более 100 мкм и экстрагируют водорастворимый пигмент водой при 4 - 25oС, рН 7 - 8 при соотношении водоросль: вода, равным 1 : 3 - 1 : 8, в течение 1 - 2,5 ч при периодическом перемешивании.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента