На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ШОКОЛАДНЫХ ИЗДЕЛИЙ | |
Номер публикации патента: 2041640 | |
Редакция МПК: | 7 | Основные коды МПК: | A23G001/00 | Аналоги изобретения: | 1. Авторское свидетельство СССР N 689654, кл. A 23G 1/00, 1979. |
Имя заявителя: | Люляев Владимир Сергеевич | Изобретатели: | Люляев Владимир Сергеевич | Патентообладатели: | Люляев Владимир Сергеевич |
Реферат | |
Использование: при производстве шоколадных изделий для упрощения процесса, улучшения качества изделия, повышения сохраняемости с приданием повышенных эстетических, вкусовых, питательных, а также новых целебных свойств. Сущность изобретения: смешивают рецептурные компоненты: сахарную пудру, какао-продукты, предварительно активированную воду и остальные компоненты, предусмотренные рецептурой.
|