|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ КАКАО - МАСЛА |  |
Номер публикации патента: 2038364 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | C11B001/10 A23G001/00 | | Аналоги изобретения: | Лурье И.С. Технология и технологический контроль кондитерского производства. - М.: Легкая промышленность, 1981, с.128-129. |
| Имя заявителя: | Акционерное общество закрытого типа "Первый кондитерский комбинат "Азарт" | | Изобретатели: | Мартовщук В.И.
Калманович С.А.
Азаров Н.Н.
Корнена Е.П.
Азаров Ю.Н.
Мгебришвили Т.В.
Мартовщук Е.В. | | Патентообладатели: | Акционерное общество закрытого типа "Первый кондитерский комбинат "Азарт" |
Реферат | |
Изобретение относится к масложировой промышленности. Сущность в способе получения какао масла, включающем очистку какао-бобов, обжарку, измельчение, отделение какао веллы от какао крупки, измельчение какао крупки до получения какао тертого с последующим прессованием, в котором перед прессованием какао тертое подают в сужающийся по ходу движения продукта от 60 до 20 мкм кольцевой зазор между двумя металлическими поверхностями, имеющий в поперечном сечении форму трапеции, при этом одна из металличе
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента