|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ВИНОГРАДНОГО ИЛИ ПЛОДОВО - ЯГОДНОГО ВИНА |  |
Номер публикации патента: 2032727 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | C12G001/00 | | Аналоги изобретения: | Кравцов И. Домашнее консервирование и хранение пищевых продуктов, Одесса, 1974, с.223-227. |
| Имя заявителя: | Цивинский Станислав Викторович | | Изобретатели: | Цивинский Станислав Викторович | | Патентообладатели: | Цивинский Станислав Викторович |
Реферат | |
Использование: в винодельческой промышленности. Сущность изобретения: плоды или ягоды помещают в емкость, заливают их водой и вносят сахар при следующем соотношении: 20 - 30% сахара, 20 - 50% ягод или плодов и 20 - 60% воды, смесь сбраживают без внесения дрожжей в анаэробных условиях при 20 - 25°С в течении 20 - 40 дней при одновременном извлечении сока, после чего сброженный сок разливают в герметичные емкости, отстаивают 16 - 20 дней, сливают фракцию с осадка и разливают в бутылки.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента