|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ОБРАБОТКИ СВЕЖИХ КАКАО - БОБОВ |  |
Номер публикации патента: 2028063 |  |
| Редакция МПК: | 6 | | Основные коды МПК: | A23G001/00 | | Аналоги изобретения: | Патент Великобритании N 1411737, кл. A 23G 1/00, опублик.1975. |
| Имя заявителя: | Сосьете де Продюи Нестле С.А. (CH) | | Изобретатели: | Ульрих Бангертер[CH]
Бенг Хва Вех[MY]
Альфред Брентон Каллис[GB]
Иан Джеймс Пилкингтон[GB] | | Патентообладатели: | Сосьете де Продюи Нестле С.А. (CH)
Гольден Хооп Плантейшнс Берхад (MY | | Номер конвенционной заявки: | 90102668.2 | | Страна приоритета: | EP |
Реферат | |
Использование: в пищевой промышленности, в частности кондитерской - для обработки свежих бобов какао и придания им определенного цвета, вкуса и аромата. Сущность: обработка включает динамичное пропускание свежих бобов через отделитель мякоти для удаления от 40 до 30% мякоти по отношению к общей массе бобов и мякоти. 16 з.п. ф-лы.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента