На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента

Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»

Вернуться к списку

ПИТАТЕЛЬНАЯ СРЕДА ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ И СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ПАНКРЕАТИЧЕСКОГО ГИДРОЛИЗАТА КАЗЕИНА

Номер публикации патента: 2027754

Вид документа:  C1  Страна публикации:  RU  Рег. номер заявки:  5014859		Получить полное описание патента

Реферат

Использование: в микробиологической, медицинской, ветеринарной промышленности, в частности при производстве лечебных бакпрепаратов, а также ветеринарных пробиотиков. Сущность изобретения: питательная среда для выращивания бифидумбактерий, лактобактерий и стрептококков содержит источник углерода - лактозу, экстракт пекарских дрожжей, в качестве источника азота - панкреатический гидролизат казеина, цистин, водопроводную воду и дополнительно сернокислые соли марганца и магния и аскорбиновую кислоту при следующем соотношени компонентов, г/л: панкреатический гидролизат казеина 0,14 - 0,16, экстракт пекарских дрожжей 4,5 - 5,5, лактоза 19,0 - 21,0, цистин 0,15 - 0,25, MgSO₄·7H₂O 0,15 - 0,25, MnSO₄·4H₂O 0,04 - 0,06, аскорбиновая кислота 0,4 - 0,6, водопроводная вода до 1. Для получения панкреатического гидролизата казеина готовят раствор казеина, нагревают при 79 - 81°С и величине рН 8,0 - 8,2 в течение 2 ч, охлаждают его и проводят гидролиз панкреатином при 49 - 51°С в течение 2 ч при рН 8,0 - 8,2, подкисляют его до рН 4,0 - 4,5, прогревают до 100°С в течение 5 - 10 мин, охлаждают до 75 - 85°С и подвергают ультрафильтрации на мембране с размерами пор 50 мкм. 2 с.п. ф-лы, 1 табл.

Вернуться к списку