|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ АНТОЦИАНОВОГО КРАСИТЕЛЯ |  |
Номер публикации патента: 2025475 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | C09B061/00 | | Аналоги изобретения: | 1. Харламова О.А., Кафка Б.В. Натуральные пищевые красители. М.: Пищевая промышленность, 1979, с.191. |
| Имя заявителя: | Малое предприятие "Спектр" | | Изобретатели: | Болотов В.М.
Черепнин В.С.
Веселова Л.П.
Ефанова М.Ю. | | Патентообладатели: | Малое предприятие "Спектр" |
Реферат | |
Использование: в пищевой промышленности, а именно в способе получения антоцианового красителя. Сущность способа заключается в том, что высушенное сырье обрабатывают ацилирующим реагентом, выдерживают, фильтруют с отделением реакционной массы и последующей ее сушкой. Затем осуществляют экстрагирование красящих веществ и концентрирование экстракта красителя под вакуумом.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента