На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
СПОСОБ ПРЕДОТВРАЩЕНИЯ ОКИСЛЕНИЯ ПИВА | |
Номер публикации патента: 2020151 | |
Редакция МПК: | 7 | Основные коды МПК: | C12H001/00 C12N011/00 | Аналоги изобретения: | Патент ИS N 4546081, кл. C 12P 7/06, опубл. 1985. |
Имя заявителя: | Гист Брокейдс Н.В. (NL) | Изобретатели: | Эденс Липпо[NL] Фарин Фаррок[IR] Лигтвут Антониус Францискус[NL] Ван Дер Плат Йоханнес Бертус[NL] | Патентообладатели: | Гист Брокейдс Н.В. (NL) |
Реферат | |
Использование: биотехнология, пищевая промышленность, касается предотвращения окисления пива и поддержания его качества во время хранения. Сущность изобретения: в пиво, разлитое в емкость, в качестве удаляющего кислород вещества помещают высушенные дрожжи Saccharomyces cerevisiae, иммобилизованные в слое полимера, или парафина, или воска.
|