|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ПРЕПАРАТА С АКТИВНОСТЬЮ СЫЧУЖНОГО ФЕРМЕНТА |  |
Номер публикации патента: 2016900 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | C12N009/64 | | Аналоги изобретения: | 1. Авторское свидетельство СССР N 1077283, кл. C 12N 9/64, 1983. |
| Имя заявителя: | Научно-исследовательский институт текстильных материалов | | Изобретатели: | Стекольников Л.И.
Рыльцев В.В.
Кутукова И.М. | | Патентообладатели: | Научно-исследовательский институт текстильных материалов |
Реферат | |
Использование: относится к биотехнологии, конкретно к способу получения препарата с активностью сычужного фермента, предназначенного для использования в сыроделии. Сущность изобретения: способ предусматривает использование в качестве сырья внутренностей карповых рыб, перед экстракцией сырья осуществляют его обезжиривание ацетоном, а высаливание фермента хлоридом натрия проводят при концентрации соли 5 - 10% от массы экстракта.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента