|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ БЕЛКОВОГО ПРОДУКТА |  |
Номер публикации патента: 2015673 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23K001/00 A23K001/10 C12N001/20 C12N005/00 | | Аналоги изобретения: | Карышева А.Ф. Сухой белковый концентрат и использование его при изготовлении питательных сред для микроорганизмов. Дисс. на соискание ученой степени д. в. н. Минск, 1972, БелНИВИ, с.94-135. |
| Имя заявителя: | Карышева Алевтина Федоровна,Куценко Александр Михайлович,Карышев Сергей Вячеславович | | Изобретатели: | Карышева Алевтина Федоровна
Куценко Александр Михайлович
Карышев Сергей Вячеславович | | Патентообладатели: | Карышева Алевтина Федоровна
Куценко Александр Михайлович
Карышев Сергей Вячеславович |
Реферат | |
Использование: в сельском хозяйстве. Сущность изобретения: способ предусматривает переработку мясо-костного сырья после обвалки туш, преимущественно крупного рогатого скота, закладывание в герметически закрытую емкость, заливание водой и подачу в емкость острого пара при давлении 1,5-5 атм. Тепловую обработку ведут не менее 3 ч с последующей тщательной герметизацией, выдержкой сырья в полученном без выхода пара бульоне не менее 6 ч и сушкой.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента