|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ВЫПЕЧКИ ИЗДЕЛИЙ ИЗ ТЕСТА |  |
Номер публикации патента: 2007919 |  |
| Имя заявителя: | Потылицын Михаил Юрьевич | | Изобретатели: | Потылицын М.Ю.
Мартазин В.А. | | Патентообладатели: | Потылицын Михаил Юрьевич |
Реферат | |
Изобретение относится к хлебопекарной промышленности для регулирования интенсивности процесса выпечки. Сущность изобретения: форму с заготовкой заряжают электрическим потенциалом, а тепловую обработку ведут ионизированным газообразным теплоносителем со знаком, противоположным знаку, которым заряжена форма, причем знаки электрических потенциалов газообразного теплоносителя и формы с тестовой заготовкой изменяют на противоположные через 90 - 120 с на протяжении всего процесса выпечки изделий.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента