|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ОЦЕНКИ КАЧЕСТВА РЫБЫ |  |
Номер публикации патента: 2180112 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | G01N033/12 | | Аналоги изобретения: | СИКОРСКИЙ З. Технология продуктов морского происхождения. - М.: Пищевая промышленность, 1974, с. 125-127. SU 1173310 А, 15.08.1985. SU 1467507 А1, 23.03.1989. |
| Имя заявителя: | Калининградский государственный технический университет | | Изобретатели: | Ершов А.М.
Семенов Б.Н.
Одинцов А.Б.
Семенов Я.Б. | | Патентообладатели: | Калининградский государственный технический университет |
Реферат | |
Изобретение может быть использовано при оценке качества неразделанной рыбы, живой, охлажденной и подмороженной, хранившейся в различных температурных условиях. При оценке качества рыбы в качестве образца используют глазную жидкость рыбы, которую наносят на предметное стекло. В процессе микроскопирования фотографируют рисунок кристаллизации глазной жидкости, а степень качества рыбы оценивают по форме характера кристаллизации. Изобретение позволит быстро и точно, без больших затрат определить качество неразделанной рыбы как свежей, так и подвергшейся подмораживанию и хранению. 1 з.п. ф-лы.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента