

	Главная Патентный отдел Технологии Справочник ГРНТИ Прием Наши координаты Обратная связь

Поиск патентов

Оформить заказ и задать интересующие Вас вопросы Вы можете напрямую c 6-00 до 14-30 по московскому времени кроме сб, вс. whatsapp 8-950-950-9888

Патентный отдел

На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента

Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»

Вернуться к списку

СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ БИОКОНСЕРВИРОВАННОГО САЛАТА

Номер публикации патента: 2218847

Вид документа:	C1
Страна публикации:	RU
Рег. номер заявки:	2001126628/13

Получить полное описание патента

Редакция МПК:	7
Основные коды МПК:	A23L003/3463 A23L001/212 C12N001/20 C12N001/20 C12R001/23 C12R001/01
Аналоги изобретения:	RU 2157635 C1, 20.10.2000. RU 2112384 C1, 10.06.1998. RU 2164765 C1, 10.04.2001. RU 2161887 C1, 20.01.2001.

Имя заявителя:	Общество с ограниченной ответственностью Научно-производственная компания "Кефинар-Максимум"
Изобретатели:	Байбаков В.И. Галимов Р.В. Вовченко А.В.
Патентообладатели:	Общество с ограниченной ответственностью Научно-производственная компания "Кефинар-Максимум"

Реферат

Изобретение относится к технологии производства салатов. Способ включает подготовку свежих растительных ингредиентов салата и вареных или маринованных растительно-белковых компонентов. Заливочную эмульсию готовят, используя штаммы бифидобактерий и лактобактерий, взятые в соотношении 1:1 с суммарным титром в готовом салате не ниже 106-108 КОЕ/мл.

Вернуться к списку

Дирекция сайта "Промышленная Сибирь"
Россия, г.Омск, ул.Учебная, 199-Б, к.408А
Сайт открыт 01.11.2000
© 2000-2018 Промышленная Сибирь

Разработка дизайна сайта:
Дизайн-студия "RayStudio"