

	Главная Патентный отдел Технологии Справочник ГРНТИ Прием Наши координаты Обратная связь

Поиск патентов

Оформить заказ и задать интересующие Вас вопросы Вы можете напрямую c 6-00 до 14-30 по московскому времени кроме сб, вс. whatsapp 8-950-950-9888

Патентный отдел

На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента

Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»

Вернуться к списку

СПОСОБ ГИДРОЛИЗА ГАЛАКТОМАННАНОВ ЖИДКОГО КОФЕЙНОГО ЭКСТРАКТА

Номер публикации патента: 2157407

Вид документа:	C1
Страна публикации:	RU
Рег. номер заявки:	95104978/13

Получить полное описание патента

Редакция МПК:	7
Основные коды МПК:	C12P019/02 C12P019/14 C12N009/24 C12N011/00
Аналоги изобретения:	Food Roview. - 1984, 8/9, 37-39. US 2801920, 06.08.1957.

Имя заявителя:	СОСЬЕТЕ ДЕ ПРОДЮИ НЕСТЛЕ С.А. (CH)
Изобретатели:	Пьер НИКОЛА (BE) Эрик РЕТЦ (CH) Сильвьян РЕЙМОН (CH) Жан-Люк СОВАЖА (CH)
Патентообладатели:	СОСЬЕТЕ ДЕ ПРОДЮИ НЕСТЛЕ С.А. (CH)

Реферат

Способ проведения гидролиза галактоманнанов жидкого кофейного экстракта предусматривает гидролиз при 20-80°С с использованием иммобилизованных бета-маннаназ. Иммобилизованные бета-моннаназы ковалентно связаны с носителем или адсорбированы на нем с последующей полимеризацией и сохраняют ферментативную активность после 20 ч непрерывного гидролиза.

Вернуться к списку

Дирекция сайта "Промышленная Сибирь"
Россия, г.Омск, ул.Учебная, 199-Б, к.408А
Сайт открыт 01.11.2000
© 2000-2018 Промышленная Сибирь

Разработка дизайна сайта:
Дизайн-студия "RayStudio"