|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ПРЕДВАРИТЕЛЬНОЙ АКТИВАЦИИ ПРЕССОВАННЫХ ДРОЖЖЕЙ |  |
Номер публикации патента: 2302457 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | C12N001/18 A21D008/00 | | Аналоги изобретения: | АУЭРМАН Л.Я. Технология хлебопекарного производства. - М.: Легкая промышленность, 1984, с.174-175. RU 2142232, 12.10.1999. SU 704982, 25.12.1979. RU 2102471, 20.01.1998. |
| Имя заявителя: | Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кубанский государственный технологический университет" (ГОУВПО "КубГТУ") (RU) | | Изобретатели: | Петрик Анатолий Алексеевич (RU)
Калманович Светлана Александровна (RU)
Мартовщук Валерий Иванович (RU)
Корнен Николай Николаевич (RU)
Марковский Юрий Иванович (RU)
Щипанова Анна Александровна (RU)
Лебедева Анна Олеговна (RU)
Шаззо Азамат Айдомирович (RU) | | Патентообладатели: | Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кубанский государственный технологический университет" (ГОУВПО "КубГТУ") (RU) |
Реферат | |
Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к производству хлебобулочных изделий, предназначенных для профилактического и лечебного питания. Способ включает приготовление питательной среды для активации, внесение в питательную среду измельченных прессованных дрожжей с получением смеси и выдержку смеси.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента