|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ АКТИВАЦИИ ДРОЖЖЕЙ |  |
Номер публикации патента: 2145351 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | C12N001/16 C12N001/18 | | Аналоги изобретения: | SU 1752760 A1, 07.08.92. ТЕН Хак Мун и др. Штормовые выбросы морских водорослей и трав как сырье для биоконверсии. Биотехнология, 1989, т.5, N 1, с.78-80. RU 2102471 C, 20.01.98. |
| Имя заявителя: | Гернет Марина Васильевна | | Изобретатели: | Гернет М.В.
Лаврова В.Л.
Корнеев А.Д.
Лямин М.Я.
Зайцев С.И.
Кузнецова Л.В.
Иванов А.А.
Воробьева В.В. | | Патентообладатели: | Гернет Марина Васильевна
Лаврова Вера Львовна
Корнеев Александр Дмитриевич
Лямин Михаил Яковлевич
Зайцев Сергей Иванович
Кузнецова Любовь Васильевна
Иванов Алексей Александрович
Воробьева Валентина Васильевна |
Реферат | |
Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к бродильным производствам. Дрожжи выращивают на питательной среде, содержащей источники углерода, азота, минеральные вещества и микроэлементы, в присутствии активатора роста - водоросли "спирулина платенсис". Водоросли целесообразно вводить в сухом виде или в виде суспензии в концентрации 0,01-0,05 мг %. Активатор роста вносят в готовую среду или в процессе выращивания дрожжей на экспоненциальной фазе роста. Введение активатора роста улучшает физиологическое состояние дрожжей, сокращает длительность процесса выращивания и увеличивает ферментативную активность дрожжей. 3 з.п.ф-лы.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента