|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ СОЗРЕВАНИЯ СПИРТНЫХ НАПИТКОВ |  |
Номер публикации патента: 2101349 |  |
| Редакция МПК: | 6 | | Основные коды МПК: | C12H001/16 C12G003/12 | | Аналоги изобретения: | SU, авторское свидетельство, 1663092, кл. C 12 G 3/12, 1991. US, патент, 4073955, кл. C 12 H 1/22, 1978. |
| Имя заявителя: | Сачаво Михаил Сергеевич (UA) |
Реферат | |
Использование: изобретение относится к области пищевой промышленности, преимущественно к способам созревания спиртных напитков, и может быть использовано при ускорении созревания вин и крепких напитков типа бренди и коньяка. Сущность изобретения: в способе созревания спиртных напитков, включающем выдержку в герметизированном резервуаре в присутствии древесины дуба с перемешиванием и проведением термообработки, производят естественное циркулирование напитка по контуру: низ резервуара - теплообменник - верх резервуара - низ резервуара, многократно чередуя быстрый нагрев частей напитка теплообменником с охлаждением в верху резервуара путем смешивания с находящимся там напитком, медленно нагревая последний. 1 з.п. ф-лы, 1 табл., 2 ил.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента