Потишук Любовь Николаевна (RU), Белкин Виктор Григорьевич (RU), Каленик Татьяна Кузьминична (RU), Порошин Николай Александрович (RU)
Изобретатели:
Потишук Любовь Николаевна (RU) Белкин Виктор Григорьевич (RU) Каленик Татьяна Кузьминична (RU) Порошин Николай Александрович (RU)
Патентообладатели:
Потишук Любовь Николаевна (RU) Белкин Виктор Григорьевич (RU) Каленик Татьяна Кузьминична (RU) Порошин Николай Александрович (RU)
Реферат
Настои из водорослей Ундарии перистонадрезной и Костарии ребристой получают в раздельных технологических емкостях путем однократного экстрагирования свежего сырья 40%-ным водно-спиртовым раствором при массовом отношении водорослей к водно-спиртовому раствору, равном 1:3, в течение не менее 5 суток при комнатной температуре. Получают сортировку (водно-спиртовую жидкость), очищают ее активированным углем и вводят в нее очищенные активированным древесным углем настои. Затем водку подвергают контрольной фильтрации и разливают. Для приготовления 1000 дал водки испотльзуют 100-200 л водно-спиртового настоя Ундарии перистонадрезной, 100-200 л водно-спиртового настоя Костарии ребристой и водно-спиртовую жидкость - остальное. Это позволяет повысить физико-химические показатели водки за счет снижения содержания токсичных элементов ниже порога их определения, биологически-активные свойства и упростить способ. 1 з.п. ф-лы, 2 табл.