На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
НАПИТОК ВИННЫЙ "КОЛЕСНИК (МАЛИНА - ЗЕМЛЯНИКА)" | |
Номер публикации патента: 2105055 | |
Редакция МПК: | 6 | Основные коды МПК: | C12G003/06 C12G001/00 | Аналоги изобретения: | 1. RU, патент, 2060271, кл. C 12 G 3/06, 1996. 2. RU, патент, 2031928, кл. C 12 G 3/06, 1995. 3. RU, патент, 2034017, кл. C 12 G 3/06, 1995. |
Имя заявителя: | Колесник Надежда Серафимовна | Изобретатели: | Колесник Надежда Серафимовна Власова Татьяна Викторовна Цуцаров Владимир Николаевич Колесник Альбина Павловна Колесник Андрей Николаевич Колесник Николай Иванович | Патентообладатели: | Колесник Надежда Серафимовна Власова Татьяна Викторовна Цуцаров Владимир Николаевич Колесник Альбина Павловна Колесник Андрей Николаевич Колесник Николай Ива |
Реферат | |
Изобретение может быть использовано в ликеро-водочной промышленности. Напиток винный "Колесник (малина-земляника)" с объемной долей этилового спирта 25% содержит следующие ингредиенты на 100 дал готового продукта: 150-200 дал яблочного сброженно-спиртованного виноматериала, 50-100 дал малинового и земляничного спиртованного сока в соотношении 1:1, лимонной кислоты до 20 кг, 50 г/дм3 сахара (в пересчете на инвертный) и остальное - водно-спиртовую жидкость. Напиток позволяет расширить ассортимент винных напитков, из доступного местного сырья с более высокими органолептическими показателями, питательными и целебными свойствами.
|