|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СВЕТЛОГО ПИВА "ПОПЬЕМ" |  |
Номер публикации патента: 2065490 |  |
| Редакция МПК: | 6 | | Основные коды МПК: | C12C007/00 | | Аналоги изобретения: | Авторское свидетельство CCCH № 1551722, кл. С 12 С 9/02, 1990. |
| Имя заявителя: | Акционерное общество "Пикра" | | Изобретатели: | Кузнецова Е.Г.
Басалаева Г.С.
Надточий Л.И. | | Патентообладатели: | Акционерное общество "Пикра" |
Реферат | |
Область использования - пивоваренная промышленность. Способ предусматривает приготовление солодового затора, осахаривание его, фильтрование затора, кипячение его с хмелем, осветление сусла, охлаждение, главное брожение и дображивание, фильтрование и карбонизацию. В сусло во время его кипячения с хмелем вносят сушеные измельченные корневища и корни солодки в количестве 1,20-1,50 г/дал сусла, при этом время кипячения сусла с солодкой составляет 1,5-2 часа.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента