На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
СПОСОБ МОДИФИКАЦИИ ЖИРОВ | |
Номер публикации патента: 2223306 | |
Редакция МПК: | 7 | Основные коды МПК: | C11C003/00 | Аналоги изобретения: | RU 2145169 C1, 10.02.2000. "Технология переработки жиров"/Под ред. Н.С.АРУТЮНЯНА - М.: Агропромиздат, 1985, с.166-169. RU 2054264 C1, 20.02.1996. |
Имя заявителя: | Открытое акционерное общество "Московский жировой комбинат" | Изобретатели: | Арутюнян Н.С. Анисимова А.Г. Подображных А.Н. Румянцев В.Ю. Анисимов А.А. | Патентообладатели: | Открытое акционерное общество "Московский жировой комбинат" |
Реферат | |
Изобретение относится к композициям пищевых жиров, характеризующимся способом изготовления или обработки. Способ модификации жиров посредством механической обработки находящегося под избыточным давлением потока по меньшей мере одного жира поверхностями тел, находящимися в контакте и совершающими движение относительно друг друга.
|