Общество с ограниченной ответственностью "ЮНК-Агропродукт" (RU)
Изобретатели:
Ковалев Юрий Николаевич (RU) Канифатов Евгений Геннадьевич (RU)
Патентообладатели:
Общество с ограниченной ответственностью "ЮНК-Агропродукт" (RU)
Реферат
Изобретение относится к способу очистки растительных масел и предназначено для использования в масложировой промышленности. В качестве фильтрующего вещества используют мелкодиспергированную подсолнечную лузгу в количестве 7,0-8,5 кг/т с размерами частиц 0,01-0,8 мм. На этапе винтеризации смешивают растительное масло с подсолнечной лузгой, а очистку ведут при постепенном охлаждении масла от 40 до 8°С. Для основной фильтрации подается лузга с размерами частиц 0,01-0,8 мм, при соотношении 70% - в кристаллизатор - и 30% в экспозитор от общего количества лузги. Для предварительного намыва фильтровального слоя в масло дополнительно вводят 1,0-1,5 кг/т лузги с размерами частиц 0,3-0,8 мм. Улучшается качество масла и увеличивается пропускная способность фильтрации. 1 ил., 1 табл., 2 пр.