На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
СПОСОБ ОЧИСТКИ РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА | |
Номер публикации патента: 2117034 | |
Редакция МПК: | 6 | Основные коды МПК: | C11B003/00 C11B003/16 | Аналоги изобретения: | Руководство по технологии получения и переработки растительных масел и жиров ВНИИЖ.-Л.: т. 1, кг.1, 1975, с. 457 - 490. |
Имя заявителя: | Открытое акционерное общество Волгоградский маслоэкстракционный завод "Сарепта" | Изобретатели: | Русакова Г.Г. Свириденко Е.А. | Патентообладатели: | Открытое акционерное общество Волгоградский маслоэкстракционный завод "Сарепта" Русакова Галина Георгиевн |
Реферат | |
Изобретение относится к пищевой промышленности и касается очистки растительного масла. Для очистки масла в него перед фильтрованием добавляют ретурный /возвратный/ осадок от фильтрования в соотношении 20:1, одновременно перемешивают и охлаждают масло до 15 - 20oC, затем направляют в батарею горизонтальных отстойников периодического действия. Это позволяет получить прозрачное растительное масло, что улучшает его потребительские свойства.
|